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Fisch

Einstellempfehlungen zum Dünsten, Braten oder Grillen von Fisch.

Fisch
 
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle

Zubehör / Geschirr

Geschirr offen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

170-190

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

20-30

Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle, mit Mikrowellenunterstützung

Zubehör / Geschirr

Rost

Einschubhöhe

2

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

2

MW-Leistung in Watt

90

Dauer in Min.

15-20

Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B. Forelle

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

190-210

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

25-35

Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B. Forelle

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

-

MW-Leistung in Watt

1. 600

2. 360

Dauer in Min.

1. 3

2. 2-7

Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs

Zubehör / Geschirr

Geschirr offen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

170-190

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

30-40

Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

190-210

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

45-55

Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

-

MW-Leistung in Watt

1. 600

2. 360

Dauer in Min.

1. 10

2. 10-15

Fischfilets
 
Fischfilet, natur, gegrillt

Zubehör / Geschirr

Rost

Einschubhöhe

2

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

1

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

15-25

Fischfilet, natur, gedünstet

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

190-210

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

15-35

Fischfilet, natur, gedünstet, 400 g

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

-

MW-Leistung in Watt

1. 600

2. 360

Dauer in Min.

1. 4

2. 5-15

Fischkoteletts
 
Fischkotelett, 3 cm dick

Zubehör / Geschirr

Rost

Einschubhöhe

2

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

3

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

18-22

Gefrorener Fisch
 
Fisch, ganz 300 g, z. B. Forelle

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

-

MW-Leistung in Watt

1. 600

2. 360

Dauer in Min.

1. 5

2. 7-12

Fischfilet, natur

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

210-230

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

25-40

Fischfilet, natur, 400 g

Zubehör / Geschirr

Geschirr geschlossen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

-

MW-Leistung in Watt

600

Dauer in Min.

10-15

Fischfilet, überbacken

Zubehör / Geschirr

Rost

Einschubhöhe

2

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

220-240

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

35-45

Fischfilet, überbacken, 400 g, mit Mikrowellenunterstützung

Zubehör / Geschirr

Geschirr offen

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

3

MW-Leistung in Watt

360

Dauer in Min.

15-20

Fischstäbchen

Zubehör / Geschirr

Backblech

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

220-240

MW-Leistung in Watt

Dauer in Min.

10-20

Fischgerichte
 
Fischterrine, 1 kg

Zubehör / Geschirr

Terrinenform

Einschubhöhe

1

Heizart

Temperatur in °C / Grillstufe

-

MW-Leistung in Watt

360

Dauer in Min.

20-25

Tipps zur Fischzubereitung

Hier finden Sie Tipps für die Zubereitung von Fisch.

Anliegen

Tipp

Am Stück zubereiteter Fisch soll von allen Seiten gar werden.

  • Den Fisch in Schwimmstellung auf den Rost stellen, z. B. mit einer halben Kartoffel oder einem ofenfesten Gefäß als Stütze im Bauch.
  • Den Fisch auf dem Rost in dieser Position in der Garraum schieben.
  • Den Fisch in dieser Position lassen, bis er gar ist.

Sie wollen einen ganzen Fisch zubereiten und den Fisch nicht aufrecht in den Backofen stellen.

  • Den Fisch in den Garraum schieben.
  • Den Fisch nach 1/2 bis 2/3 der erforderlichen Garzeit wenden.

Sie wollen feststellen, ob der Fisch gar ist.

  • Wenn sich die Rückflosse leicht lösen lässt, ist der Fisch gar.

Kuchen und Gebäck

Einstellempfehlungen zum Backen von süßen Backwaren.

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Brot und Brötchen

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