Confezionamento di alimenti surgelati

Il materiale di confezionamento adeguato e la tipologia corretta di imballaggio mantengono la qualità del prodotto ed evitano bruciature da freddo.

  1. Introdurre l’alimento nella confezione.

  1. Fare uscire l’aria.

  1. Chiudere le confezioni a tenuta d'aria, per evitare che gli alimenti perdano il gusto o possano essiccarsi.

  1. Scrivere sulla confezione il contenuto e la data di congelamento.