Für ein gutes Backergebnis haben wir hier Tipps für Sie zusammengestellt.
Anliegen | Tipp |
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Ihr Kuchen soll gleichmäßig aufgehen. | - Nur den Boden der Springform einfetten.
- Den Kuchen nach dem Backen vorsichtig mit einem Messer aus der Backform lösen.
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Kleines Gebäck soll beim Backen nicht aneinanderkleben. | - Um jedes Gebäckstück einen Mindestabstand von 2 cm lassen. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke aufgehen und rundherum bräunen können.
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Feststellen, ob der Kuchen fertig gebacken ist. | - Mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen stechen. Wenn kein Teig am Holz klebenbleibt, ist der Kuchen fertig.
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